1、將調速旋鉗調到“低位（wèi）”(或（huò）“o”位)

2、接通（tōng）電源，打開調速器屯源開關，紅色指示燈亮，電源接通，但此時攪拌機不轉動.

3、將（jiāng）調速旋鈕（niǔ）按順時針方向由“低位”緩慢轉向“南位”(綠燈亮)，使攪（jiǎo）拌機低速轉動。

4、旋轉凋速族鈕，逐漸加快攪拌速度，直至達到要求轉速。攪拌時間從轉速穩定以後開始計算。

5、攪拌結束，將調運（yùn）旋鈕旋回“低（dī）位”(或（huò）“o”位)。關閉調（diào）速器電源開關，拔下電源插頭。拆下攪拌棒（bàng），洗淨、下燥後備用。